2014年12月
なんばCITY店
ミシュラン星付レストラン出身のシェフがお届けする特別なクリスマスランチ。
2014年12月20日(土)〜12月25日(木)までの期間限定クリスマスコレクション。

Hors-d`oeuvre
ノルウェーサーモンの「60℃」
ミキュイ、リエット 菜園仕立て
Hors-d`oeuvre
北海道産ホタテ貝柱とオマール海老の
温かいサラダ ソースヴェール
Veloute
聖護院蕪の温かいヴルーテ
フォアグラのポワレを浮かべて
Viande
牛頬肉の赤ワイン煮込み
季節野菜とジャガイモのピューレ、
赤ワインソース
Dessert
ケーキ9種からお選び下さい
café
食後のお飲物





※クリスマスケーキの受渡しはshakers cafe lounge+なんばCITY店となります。
ご予約受付 12 月17 日(水)まで




※ローストチキンの受渡しはshakers cafe lounge+なんばCITY店となります。
ご予約受付 12 月17 日(水)まで





back to top