2013年8月
なんばCITY店

暑い暑い夏の到来です。お待たせしました!半年ぶりの shakers ランチビュッフェです。強い太陽に育まれた色鮮やかな夏野菜や新鮮な海の幸に感謝を込めた数々の品が並びます。オリジナルフレンチの贅沢をたっぷりとお楽しみ下さい。


*8/22(木)はなんばCITYの休館日ですがshakers は営業致します。
[モーニング 8:30〜11:00、ランチビュッフェ 11:30〜14:00、カフェ 14:30〜15:30、 閉店16:00]


【メニュー】
・「夏」のサラダ
・マグロのミキュイ タリアータ ディルマヨネーズ
・カボチャとシャンピニオンのコンフィ ローズマリー風味
・コンソメジュレと鮮魚のショットサラダ
・蟹とアヴォカドのカクテル レモン風味
・数種茸の赤ワインヴィネガーマリネ
・夏野菜のラタトゥイユ クスクス仕立て
・白桃とトマト、パプリカのガスパッチョ
・アスパラガス、オクラ、アヴルーガのカッペリーニ
・海老のカダイフフリット
・殻付き小エビのマリネ マルセイユ風
・バジルとオリーブを挟んだ鶏もも肉のグリエ
・ブルターニュ産豚肩肉のロティー




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